Silos
EXPLOITATION DES SILOS
Nos valeurs s’inscrivent dans le développement et l’avenir du territoire camarguais à travers plusieurs exigences qualité IGP, Biologique, Blé Nature, …
Elles correspondent à un besoin des consommateurs de plus en plus important.
Par l’absence de lieux de stockage, notre présence sur le Sud Camargue, donne une alternative aux exploitations agricoles avoisinantes de limiter les déplacements pondéreux ainsi que le développement de culture à plus forte valeur ajoutée. Cela leur permet également la diversité d’accès à la production de produits de filières.
100% de nos approvisionnements proviennent de la Camargue.
Nous avons à cœur de travailler avec les producteurs locaux de proximité, c’est pourquoi, nous travaillons avec les producteurs voisins de notre installation industrielle et les acteurs industriels régionaux qui n’ont pas de moyen de stockage suffisant.
Cela permet une meilleure rentabilité pour les exploitations agricoles, le développement de filières locales Camarguaises et des effets bénéfiques pour l’environnement.
LE STOCKAGE
Notre silo est constitué de 32 cellules à fond conique d’une capacité totale de 12500 m² ayant un débit de 100t/heure.
Les 32 cellules sont toutes équipées de sonde thermométrique qui prennent la température en continu du grain.
Le nombre important de cellules nous permet de stocker les grains par variété et qualité.
L’ensemble de l’installation est équipé d’une centrale d’aspiration pour le nettoyage du silo. Les céréales sont nettoyés dès leur réception par un nettoyeur rotatif et sont acheminés vers le séchoir à gaz si nécessaire afin de ramener le grain à un taux d’humidité adéquat.
Pour une meilleur conservation, toutes les cellules peuvent être ventilées et/ou refroidies par un groupe froid permettant de descendre la température du grain en période de grosse chaleur.
Qualité
La garantie de non traitement après récolte de tous les grains qui entrent dans notre silo nous permet de respecter les différents cahiers des charges sur lesquels nous sommes engagés.
Nous avons mis en place des actions (préventives et correctives) pour répondre aux exigences des référentiels, normes, certificats et chartes.
Notre laboratoire prélève par une sonde aspiratrice et analyse toutes les bennes réceptionnées et expédiées pour contrôler les impuretés, humidités, les taux de protéines et de mitadins.
Les échantillons sont conservés 6 mois en chambre de froide.
TRANSPORT
La collecte des céréales est effectué par camions/tracteurs équipés de benne directement du champ au silo.
Pour les livraisons, nous disposons de notre propre camion avec remorque céréalières.
Les engins sont systématiquement pesés en entrée et en sortie via le pont bascule.